Menu sucré

COMMANDE MINIMUM 72H A L’AVANCE
Menu entièrement végétalien (vegan)
Pour toute allergie ou demande particulière, merci de nous contacter

FINANCIERS

Financiers amande (x12)

10€

Financiers café-noisette (x12)

10€

Assortiment de 24 financiers
Composé de 12 financiers amande et 12 financiers café-noisette

18€

COOKIES

Cookies choco-noisette (x5)
Eclats de noisette, pépites de chocolat noir et fleur de sel

10€

Cookies orange-cranberry (x5)
Flocons d’avoine et cranberries, parfumé à l’orange

10€

Cookies miso goma (x5)
Graines de sésame noir et pâte de soja fermentée

10€

Brownie Cookies (x5)
Cookies au chocolat façon brownie

10€

CAKES

Banana bread (8 parts)
Gâteau à la banane parfumé à la cannelle et noix
Supplément pépites de chocolat +1€

24€

Cake marbré (8 parts)
Gâteau marbré au cacao, glaçage au chocolat rocher

24€

Cake matcha & crumble coco (8 parts)
Gâteau au thé vert matcha japonais et croustillant coco

24€

CUPCAKES

Lemon & poppy seed (x6)
Cupcake au citron et graines de pavot, chantilly citronnée

20€

Carrot cake (x6)
Cupcake aux carottes et épices, crème montée au beurre de cacahuète

20€

BRIOCHES

Purple swirl
Brioche fourrée à la patate douce violette et au lait de coco

18€

Cinnamon rolls
Grosse brioche de 7 roulés à la cannelle et à la cardamome

18€

LES SPÉCIAUX

*peuvent être réalisés sans gluten à la demande, +1€ /part

Entremet choco-praliné* (6 parts)
Biscuit sablé, crémeux praliné, génoise moelleuse, ganache chocolat et glaçage au chocolat rocher
Format 8 parts à 40€, 10 parts à 50€
Format individuel (x4) à 20€

30€

Tarte au citron péi* (6 parts)
Pâte sablée sucrée, crème noisette, curd acidulé au citron péi et mousse légère noisette
Format 8 parts à 36€, 10 parts à 45€, 12 parts à 54€
Format tartelettes disponible à partir de 4 parts 

27€

Tarte dakachoc* (6 parts)
Pâte sablée sucrée, caramel au beurre de cacahuète, ganache au chocolat et mousse au beurre de cacahuète
Format 8 parts à 36€, 10 parts à 45€, 12 parts à 54€
Format tartelettes disponible à partir de 4 parts

27€

Entremet pistache framboise* (8-12 parts)
Génoise pistache, praliné croustillant pistache, insert framboise et mousse légère framboise

45€

Taiyaki (x4)
Gaufres japonaises en forme de poisson, fourrées à la pâte d’haricots azuki ou à la patate douce violette

12€

Last update: 01/12/2021