A PROPOS

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Midori Kitchen, c’est à la fois un salon de thé et un lieu de restauration entièrement végétalien situé sur Saint Pierre. Nous proposons des plats, gourmandises et boissons saines et gourmandes à inspiration asiatique.

NOTRE CONCEPT

Chez Midori Kitchen, nous souhaitons montrer que la cuisine végétale est infiniment riche, variée, colorée et gourmande au travers de nos propositions de plats originaux à forte inspiration asiatique.

Nous voulons offrir des plats équilibrés, favorisant au maximum les produits frais, locaux, de saison et issus de l’agriculture biologique.

Midori Kitchen est un salon de thé convivial qui s’adresse à tout le monde, qui saura vous attirer par sa cuisine originale et innovante, qui que vous êtes!

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À PROPOS DE NOUS

Midori Kitchen est né de l’association de Céline et Estelle, toutes deux passionnées de nourriture et de culture asiatique. 

Nous nous sommes toutes les deux tournées vers une alimentation végétalienne il y a quelques années, premièrement par souci de santé. Notre changement d’alimentation fût progressif, et nous nous sommes rapidement rendues compte de l’impact de notre consommation sur l’environnement et sur les animaux.

Nous avons d’abord débuté sur les réseaux sociaux, en partageant nos créations, puis, étant beaucoup sollicitées, nous avons commencé une activité de traiteur. De fil en aiguille, grâce à une communauté grandissante, nous avons pu ouvrir notre propre salon de thé/restaurant! Cela n’aurait pas été possible sans vos encouragements. 

Nous souhaitons notamment remercier les personnes suivantes ayant participé à notre campagne de financement collaborative, sans lesquelles Midori Kitchen n’aurait pas pu voir le jour! Elise Rouquette, Cynthia Chu, Anaïs Pongérard, Christine Cheung, Léo Grondin, Johann Honegger, Thomas Payet, Tivido, Rudy, Anthony A., M. Sawyer, Yen Sin, Cécile Dattler, Chisa Lam, Channida Saram, Nadg Svm, Renata Fontaine, Yuyu, Stephanie Chan, Juliette Belanger, Furavi VY, Ferdinand Vongsakda, Isabelle Grondin, Sloane, Kevin, Gwenaël Bourgault, Alice Laure Serveaux, Cécile et Antoine Chastang-Chung, Aurélie Soupaya, Sorya Thirapathi, Corinne Raphalen, Eléna Techer, Natacha Lio Soon Shun, Julien Huyard, Maxime Rouillon, Audrey Chane Tak Ming, Lisa Liu, Floriane Colin, Alex How Choong, Annecy Bonnefond, Francoise Ah Leung, Océane Aritole, Beeblop, Denis Chung, Eric Cheung, Youki Lolo, Carolle Robert, Sarah Dillinger, Fredderic Payet, Emilie Duracher.